Alternatywy mleka

Mleko sojowe
Gęste i kremowe. Idealne do wszystkiego, idealne do picia, gotowania, pieczenia.
Może ulec "ścięciu" w gorących napojach. Zawsze wybieraj mleko z soi organicznej. 

Mleko ryżowe

Ma cienką, dość wodnistą konsystencję. Lekkie i naturalnie słodkie. Świetnie pasuje do

płatków na mleku i gotowania, ale trochę ma zbyt wodnistą konsystencję do gorących

napoi.

 

Mleko z konopi

Kremowe, z dość silnym "cierpkim" posmakiem, różniących się od innych nie-nabiałowych

alternatyw mleka. Nie idealne do gorących napoi, dobre do gotowania, szczególnie w 

smakowitych potrawach. 

Mleko owsiane

Kremowe i naturalnie słodkie. Świetne do gotowania ale trochę zbyt "ciężkie" jeśli chodzi

o wypieki.

Mleko migdałowe

Kremowe i delikatnie orzechowe. Nadaje się bardzo dobrze do herbaty i kawy,pieczenia

,gotowania. Może być słodkie.

Mleko z orzechów laskowych

Lekkie z bogatą orzechową nutą. Dobre do napoi i delikatnych deserów ale nie nadaje się

do pieczenia i gotowania.

Mleko kokosowe

Łagodne i odświeżające z niezbyt intensywnym posmakiem. Porównywalne z półtłustym krowim mlekiem w konsystencji. Można je stosować do wszystkiego, szczególnie pyszne

do płatków na mleku, gorących napoi i napoi typu: smoothies.

Mleko z orzechów nerkowca

Delikatne, kremowe, nieco orzechowe i słodkie. Świetne do gotowania, deserów i nadające

się na wszelakie kremy do potraw.